Bước 1: Chuẩn bị cùi dừa đã được nạo sẵn, tùy theo nhu cầu khoảng 1kg hoặc 5kg.

Bước 2: Thêm nước sôi vào và ngâm trong khoảng 30-45 phút.

Bước 3: Khi nguội thì bỏ tất cả hỗn hợp trên vào máy sinh tố say nhuyễn, rồi lấy khăn xô lọc lấy nước cho vào nồi, và bỏ tủ lạnh ngăn mát

Bước 4: Để yên khoảng 4 giờ cho phần váng trắng đục nổi lên trên, lọc lấy lớp váng trắng đục này (lớp váng đục này là nước cốt dừa), bỏ nước cốt dừa vào chảo đun sôi, khi sôi thì cho nhỏ lửa và đảo thường xuyên

Bước 5: Chảo sẽ dần cạn và đun cho đến khi cơm dừa chuyển sang màu vàng thì bạn hãy dùng khăn xô để lọc lấy dầu dừa, dầu lúc này sẽ có màu vàng nhạt

Bước 6: Tắt bếp, để nguội rồi đổ dầu dừa vào lọ để dùng dần.

Dầu dừa này bạn có thể có thể dùng để kho cá, kho thịt, rất ngon nhé. Mỗi lần dùng chỉ cần cho một thìa. Dầu dừa làm chuẩn bạn không cần bảo quản lạnh.

Nếu bạn muốn mua dầu dừa, để tránh phải hàng giả và hàng kém chất lượng, bạn có thể tham khảo dầu dừa tinh khiết lên men tươi lạnh bán tại Liệu Pháp 4T bằng cách ấn vào link dưới nhé:

https://lieuphap4t.com/san-pham/dau-dua-tinh-khiet-len-men-tuoi-lanh-1-lit-viet-healthy/